Regenboogforel, Zelfgevangen, Zelfgerookt

Persoonlijk ben ik er dol op om zo nu en dan helemaal terug te gaan naar de basis. In onze maatschappij zijn we heel erg gewend geraakt aan het gemak van een supermarkt, maar die was er niet altijd. Even het moment opzoeken waar je zelf verantwoordelijk bent voor het avondeten dat op je bord ligt.

Afgelopen week ging ik vissen op forel. Weliswaar in een forelvijver, dus helaas niet echt in de wildernis, maar soms moet je roeien met de riemen die je hebt.