Zomerse watermeloen halloumi snack

1. Snijd de watermeloen en de Halloumi in plakken van circa één centimeter.
2. Als de grillplaat na 5 tot 10 minuten voldoende verwarmd is kun je de watermeloen en halloumi op de plaat leggen.
3. Snijd ondertussen de limoen in partjes en kneus de munt.
4. Zodra de watermeloen én de halloumi mooie grillstrepen aan de onderkant hebben en deze mooi verkleurd zijn, kun je ze omdraaien.

Serveer met het sap van de limoen en de muntblaadjes. Eet smakelijk!

Met dank aan Ruby & Effy van @cosyrosiekangoo voor dit heerlijke recept.