Gamba-Spiesjes met sesamsaus

• Marineer de gamba`s in 3 eetlepels sesamolie en 2 eetlepels ketjap.
• Steek de COBB aan met een halve CobbleStone.
• Leg, als de CobbleStone grijs is, de bakplaat op de COBB. Laat deze, met deksel er op 5 minuten voorverwarmen.
• Snijd de lente-ui in dunne ringetjes.
• Rooster de sesamzaadjes (zonder olie) lichtbruin. Heb je geen bakplaat, dan kan je de sesamzaadjes van tevoren binnen in de pan roosteren of sla deze stap over.
• Meng voor de sesamsaus de mayonaise met 1 eetlepel sesamolie en een halve eetlepel ketjap.
• Roer de gamba`s nog even goed door en rijg ze dan per 3 op de spies.
• Bak de gamba`s op de bakplaat 3 tot 5 minuten goudbruin.
• Serveer met de sesamzaadjes, ringetjes lente-ui en de sesamsaus.

Eet smakelijk!

Dit recept is van @camperkeuken.