Maak een marinade van de ingrediënten, behalve de varkensrollade. Marineer het varkensvlees en laat de marinade 30 minuten intrekken. Steek de COBB aan met een CobbleStone. Plaats, als de CobbleStone grijs is, de basisplaat, het rooster en de deksel op de COBB. Verwarm deze 5 minuten voor. Leg de rollade op het rooster en plaats … Continued
Maak van de ingrediënten, behalve de lende, een marinade en laat deze een uur op smaak komen. Steek de COBB aan met een CobbleStone. Verwarm, als de CobbleStone grijs is, de bakplaat en de deksel 5 minuten voor op de COBB. Smeer de lende in met de marinade en leg de lende op de bakplaat. … Continued
Serveer met Wilde paddenstoelen saus (4 personen) Maak een marinade van alle ingrediënten behalve de steaks. Smeer de steaks in met de marinade en laat deze 30 minuten intrekken. Steek de COBB aan met de CobbleStone. Plaats, als de CobbleStone grijs is, de grillplaat en de deksel op de COBB en verwarm deze 5 minuten voor. … Continued
Maak een marinade van de knoflook, zwarte peper, peperkorrels, zout, olijfolie en citroen. Voeg de marinade aan het lamsvlees toe, zet het goed door elkaar en laat het 30 minuten intrekken. Steek de COBB aan met een CobbleStone. Verwarm, als de CobbleStone grijs is, de grillplaat en de deksel 10 minuten voor op de COBB. … Continued
Maak de kip schoon. Bereid een marinade van het sap van de citroen, olijfolie, 2 takjes gesneden rozemarijn, de kipkruiden en naar smaak zout en peper. Smeer de kip in met de marinade en plaats de citroen en twee takjes rozemarijn in de kip. Steek de COBB aan met een CobbleStone. Plaats, als de CobbleStone … Continued
Steek de COBB aan met een CobbleStone. Plaats, als de CobbleStone grijs is, de bakplaat op de COBB en verwarm deze met deksel erop 5 minuten voor. Bak het ontbijtspek op de bakplaat tot het knapperig is. Haal het spek van de plaat en giet indien nodig nog wat olie op de bakplaat. Bak hierop … Continued
