fbpx

Gepofte aubergine met couscoussalade

Steek een CobbleStone aan en plaats, als de CobbleStone grijs is, de grillplaat op de COBB. Verwarm de grillplaat met deksel 5 minuten voor. Gril de reepjes paprika en plakken courgette tot ze mooie streepjes hebben.Snij ondertussen de Aubergines over de lengte in, tot ongeveer de helft. Kruid ze met peper, zout en za’atar. Vervang … Continued

Salade met Halloumi, avocado, tomaat en appel

Steek een COBB aan met de CobbleStone of briketten aan. Laat de CobbleStone of briketten op temperatuur komen. Snij de courgette in ronde plakken. Snij de halloumi in plakjes van 0,5-1 cm dik. Bestrijk de courgette en halloumi met een laagje olijfolie. Meng de ingrediënten van de dressing. Plaats de wok op de COBB en … Continued