Melktaart uit Zuid-Afrika
Meng in een grote kom de boter en suiker tot een gladde massa. Scheid de dooiers en hou het eiwit apart. Voeg de eidooiers toe aan het botermengsel en klop het geheel totdat het licht en luchtig is. Zeef nu het cakemeel, bakpoeder en zout erdoor en roer tot het goed gemengd is met het botermengsel. … Continued