Schil de zoete aardappel en snij deze in kleine stukjes. Steek de COBB aan met een halve CobbleStone en laat deze branden totdat deze grijs is. Leg de wok op de COBB en vul deze met water. Gebruik warm water als dit voorhanden is. Voeg de zoete aardappelen toe en kook de aardappelen totdat ze … Continued
Meng in een grote mengkom de ingrediënten voor het deeg door elkaar en maak hiervan een bal. Is het deeg te droog, voeg dan een paar eetlepels water toe. Laat het deeg 45 minuten rusten op een warme plek. Terwijl het deeg rijst bereid je de kaassaus voor. Steek hiervoor de COBB aan met een … Continued
Tip! Heb je veel tijd, smeer dan de kip 8u voor dat je gaat koken in met grof zeezout. Leg de kip vervolgens weer in de koelkast totdat je hem gaat braden. Haal de kip vlak voordat deze op de Cobb gaat, uit de koelkast, spoel al het zout eraf onder de stromende, koude kraan … Continued
Steek de COBB aan met een CobbleStone. Leg, als de CobbleStone grijs is, de grillplaat op de COBB en de deksel en laat deze 20 minuten voorverwarmen. Meng de marinade-ingrediënten oregano, komijn, paprika en de olijfolie door elkaar in een ondiepe schaal en breng op smaak met zout en peper. Gril de tomaten kort op … Continued
Steek de COBB aan met een halve CobbleStone en laat deze branden totdat de CobbleStone grijs is. Bedek het rooster met aluminiumfolie en bestrijk met met wat boter of bakspray. Plaats het rooster op de basisplaat en dek de COBB af met de deksel. Verwarm de COBB 20 minuten voor. Meng ondertussen de droge ingrediënten … Continued
Steek de COBB aan met een CobbleStone. Leg, als de CobbleStone grijs is, de wok en de deksel op de COBB en laat de wok 10 minuten voorverwarmen. Snij de ui, rode paprika, knoflook, chorizo worst en tomaten in kleine stukjes. Voeg olie toe aan de wok en bak de ui en chorizo tot de … Continued
