Shakshuka (veganistisch)

Steek de COBB aan met een CobbleStone. Leg, als de CobbleStone grijs is, de wok en de deksel op de COBB en laat deze 5 minuten voorverwarmen. Snipper ondertussen de ui en snij of pers de knoflook fijn. Halveer de zwarte olijven. Hak de tomaat uit blik in blokjes en snij de Cherry tomaatjes doormidden. … Continued

Oesters van de BBQ

Steek de COBB aan met een CobbleStone. Leg een in vieren gevouwen theedoek in je hand. Leg hier bovenop de oester, met de platte kant naar boven. Op deze manier kun je het oestermesje in het scharnier steken. Steek het mes in het scharnier en maak met een draaibeweging de schelp open. Snij met het … Continued

GEVULDE VARKENSHAAS MET GROENE ASPERGES EN TOMAAT

Snijd de varkenshaas over de lengte in, maar niet helemaal door. Vouw het vlees nu open op je snijplank en smeer de opengesneden zijden in met pesto. Leg hier vervolgens de stukjes zongedroogde tomaat en plakken mozzarella in. Leg nu de varkenshaas boven op de parmaham en vouw de ham dicht, rondom de haas. Zorg … Continued

ASPERGES, HET WITTE GOUD OP DE COBB!

Schil de asperges met een dunschiller. Halveer de aardappelen en verpak ze in aluminiumfolie. Steek de COBB aan met een CobbleStone. Leg, als de CobbleStone grijs is, de aardappelen in de kom van de COBB. Leg daarna de grillplaat en de deksel op de COBB en verwarm deze 10 minuten voor. Snij ondertussen de peterselie, … Continued

FRANSE LINZENSOEP

Voor dit recept heb je maar een halve CobbleStone nodig. Wil je weten hoe je een CobbleStone gemakkelijk doorbreekt? Hier zie je hoe je dat doet. Wil je de andere helft bewaren? Berg deze dan droog en luchtdicht op in het zakje van de CobbleStone. Steek de COBB aan met een halve CobbleStone. Leg, als … Continued

Gevulde zoete puntpaprika

Steek de COBB aan met een CobbleStone. Leg, als de CobbleStone grijs is, de wok en de deksel op de COBB en laat deze 5 minuten voorverwarmen. Snipper ondertussen de ui en snij de knoflook fijn. Snij de champignons in plakjes. Snij de puntpaprika`s in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snij de mozzarella en … Continued