Maak een marinade van de olijfolie, honing en balsamicoazijn. Marineer de eendenborst enkele uren in de helft van de marinade. Steek de COBB aan met de CobbleStone. Leg, als de CobbleStone grijs is, de grillplaat op de COBB en verwarm die met de deksel erop 5 tot 10 minuten voor. Leg de eendenborst met de … Continued
Maak de kip schoon. Bereid een marinade van het sap van de citroen, olijfolie, 2 takjes gesneden rozemarijn, de kipkruiden en naar smaak zout en peper. Smeer de kip in met de marinade en plaats de citroen en twee takjes rozemarijn in de kip. Steek de COBB aan met een CobbleStone. Plaats, als de CobbleStone … Continued
Maak een marinade van de ingrediënten, behalve de kreeftstaartjes. Laat de kreeftstaartjes 2 tot 3 uur marineren in de marinade. Steek de COBB aan met briketje en aanmaakblokjes. Plaats, als de briketjes driekwart grijs zijn, de basisplaat en deksel op de COBB en verwarm deze 5 minuten voor. Gril de kreeftstaartjes in kleine porties op … Continued
Maak een marinade van de knoflook, zwarte peper, peperkorrels, zout, olijfolie en citroen. Voeg de marinade aan het lamsvlees toe, zet het goed door elkaar en laat het 30 minuten intrekken. Steek de COBB aan met een CobbleStone. Verwarm, als de CobbleStone grijs is, de grillplaat en de deksel 10 minuten voor op de COBB. … Continued
Serveer met Wilde paddenstoelen saus (4 personen) Maak een marinade van alle ingrediënten behalve de steaks. Smeer de steaks in met de marinade en laat deze 30 minuten intrekken. Steek de COBB aan met de CobbleStone. Plaats, als de CobbleStone grijs is, de grillplaat en de deksel op de COBB en verwarm deze 5 minuten voor. … Continued
Maak van de ingrediënten, behalve de lende, een marinade en laat deze een uur op smaak komen. Steek de COBB aan met een CobbleStone. Verwarm, als de CobbleStone grijs is, de bakplaat en de deksel 5 minuten voor op de COBB. Smeer de lende in met de marinade en leg de lende op de bakplaat. … Continued
