Ingrediënten
- 800gr struisvogelfilet
- 10gr korianderpoeder
- verse koriander, gesneden
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1el sojasaus
- zout
- peper
- olijfolie
Struisvogelfilet
Aantal personen: 4 20 minuten GrillenBenodigde accesoires
Extra benodigdheden
- briketten
- steenkool
Bereiding
- Marineer de struisvogelfilet in een mengsel van olijfolie, sojasaus, korianderpoeder en knoflook.
- Steek de COBB aan en verwarm, als de CobbleStone grijs is, de grillplaat en deksel 5 minuten voor.
- Grill de filet tot deze medium rare is. Breng de filet op smaak met zout en peper en serveer het met verse koriander en tomatensalsa.
Bekijk meer recepten.
