Vouw vier grote stukken folie dubbel. Verdeel de groente in vier gelijke porties en leg de groente in het midden van de stukken folie. Leg op de groente de boter, kruiden en knoflook en breng het geheel op smaak met zout en peper. Vouw het folie dicht tot een pakketje. Steek de COBB aan met … Continued
Los de gist en suiker op in de helft van het warme water. Laat het 10 minuten staan. Meng de bloem en het zout en giet hier het gistmengsel bij. Voeg de rest van het water toe en kneed het mengsel tot een deeg. Vorm van het deeg een bol en laat het in een … Continued
Steek de COBB aan met een CobbleStone. Plaats, als de CobbleStone grijs is, de deksel en bakplaat op de COBB en laat deze 5 minuten op temperatuur komen. Meng ondertussen de courgette, ui, munt, paneermeel, zelfrijzend bakmeel en ei en breng het mengsel op smaak met zout en peper. Giet wat olie op de bakplaat. … Continued
Maak een marinade van de olie, honing, citroensap, citroenrasp, knoflook en rozemarijn en breng op smaak met zout. Leg de kippendrumsticks in een schaal en giet de marinade er overheen.. Wrijf de marinade goed in de kippendrumsticks en plaats de schaal in de koelkast. Laat de marinade minimaal een half uur intrekken. Hoe langer de … Continued
Steek de COBB aan met de briketjes. Maak de marinade van een scheut olijfolie, dille, knoflook, citroensap en een snuf peper. Dep de zalmmoten droog met een stuk keukenrolpapier en wrijf het zeezout naar smaak op de moten. Smeer een laag(je) marinade op de zalmmoten. Maak van aluminiumfolie een bakje en vul deze met 2 … Continued
Bij dit recept kun je prima gebruik maken van de restwarmte van de CobbleStone of de briketjes. Meng het bakmeel, zout en de yoghurt in een kom en kneed het tot een samenhangend deeg. Verdeel het deeg in 8 gelijke porties. Leg wat bloem op een schoon en glad oppervlak, bv. een plank en rol … Continued
