Koken bij je camper zonder binnenluchtjes: zo doe je dat slim
Koken in de camper is handig, maar niet altijd ideaal. Zeker als je iets bakt, grilt of kruidig klaarmaakt, blijft de geur vaak lang hangen. Voor je het weet ruikt je camper de hele avond naar gebakken ui, vis of vet.
Op vakantie wil je juist dat je camper fris blijft. Daarom is buiten koken vaak een slimme oplossing. Je houdt geurtjes buiten, voorkomt extra warmte binnen en maakt van koken meteen een gezellig moment naast je camper.
Met een compacte buiten-BBQ zoals een COBB kun je makkelijk buiten koken, zonder dat je een complete buitenkeuken hoeft op te bouwen.
Kook geurrijke gerechten buiten
Sommige gerechten zijn heerlijk, maar laten binnen veel geur achter. Denk aan gebakken vis, knoflook, ui, spek, gekruid vlees of wokgroenten.
Je maak dit soort gerechten daarom liever buiten. Zo blijft je camper schoon en gaat de geur niet in gordijnen, kussens of bekleding hangen.
Kies voor één compacte kookplek
Buiten koken hoeft niet te betekenen dat je veel spullen moet neerzetten. Zeker bij je camper wil je het overzichtelijk en opgeruimd houden.
Kies één vaste plek waar je kookt, bijvoorbeeld op een stabiele campingtafel of buitentafel. Een compacte BBQ zoals een COBB is daarvoor handig, omdat hij weinig ruimte inneemt en je er toch veel verschillende gerechten op kunt maken.
Zo voorkom je dat je buitenplek vol staat met losse pannen, gaspitjes en schalen.
Gebruik indirect grillen om rook te beperken
Binnenluchtjes voorkom je door buiten te koken, maar je wilt natuurlijk ook geen rookwolk van je BBQ naast je camper.
Daarom is indirect grillen zo handig. Bij een COBB ligt het eten niet direct boven de vlammen of kolen. Vet druipt daardoor niet rechtstreeks in het vuur, waardoor er minder rook ontstaat tijdens het barbecueën. Dat is prettig op de camping, zeker als je buren dichtbij staan.
Houd warmte buiten de camper
Op warme dagen kan koken in de camper de temperatuur flink laten oplopen. Zelfs een simpele maaltijd kan ervoor zorgen dat het binnen nog benauwder wordt.
Door buiten te koken houd je het in de camper lekker fris. Wel zo fijn als je ’s avond weer in de camper gaat slapen.
Waarom buiten koken bij je camper slim is
Buiten koken is een makkelijke manier om je camper fris en prettig te houden. Je voorkomt kookluchtjes binnen, houdt warmte buiten en hebt meer ruimte om te bewegen.
Een COBB past goed bij dit soort momenten. Hij is compact, makkelijk mee te nemen en buiten te gebruiken op de campingtafel. Met de diverse accessoires kun je grillen, bakken of wokken, met een toestel.
Benieuwd welke COBB bij jou past? Doe de keuzewijzer en je weet het binnen 1 minuut.
FAQ
Hoe voorkom je kookluchtjes in je camper?
Kook geurrijke gerechten zoveel mogelijk buiten. Denk aan vis, ui, knoflook, spek of gekruid vlees. Ruim restjes en gebruikte spullen na het eten direct op.
Kun je buiten koken bij je camper zonder complete buitenkeuken?
Ja, dat kan. Met een compacte BBQ zoals een COBB kun je buiten koken op een stabiele tafel of ondergrond, zonder veel losse spullen mee te nemen.
Welke gerechten geven weinig rook bij de camper?
Vispakketjes in folie, groenten op de bakplaat, kipspiesjes, wraps en broodjes met warme vulling zijn handige keuzes. Ze zijn makkelijk te maken en geven weinig rommel.