Skottelbraai recepten: makkelijke én verrassende ideeën voor op de camping
Als je op vakantie gaat met de camper, caravan of tent, is de kans groot dat de skottelbraai meegaat. Lekker buiten koken op één grote pan, met uitzicht op een meer, bergen of een zandpad vol spelende kinderen. Maar na drie keer gebakken aardappels of roerbakgroente, vraag je je misschien af: Wat kunnen we nog meer op de skottelbraai maken?
In deze blog vind je makkelijke én verrassende skottelbraai recepten die je zó op je campingtafel zet. Of je nou met een heel gezin op pad bent of samen met z’n tweeën, deze gerechten zijn eenvoudig te maken, lekker gevarieerd en vol kampeerplezier.
En: ze zijn allemaal gemaakt op de COBB – een veelzijdige buitenkookoplossing die verrassend goed werkt als alternatief voor de skottelbraai (maar daarover later meer).
1. Shakshuka: kruidig comfortfood in één pan
Bekijk het recept
Een klassieker uit het Midden-Oosten die perfect past bij het buitenleven: shakshuka. Deze versie is helemaal plantaardig, met tomaten, paprika, specerijen en Tofu. Serveer met een stuk brood en je hebt een voedzame lunch of avondmaaltijd.
Tip: Ook heel geschikt als stevig ontbijt of brunchgerecht op een relaxte campingdag.
2. Zeevruchtenpaella: een vleugje vakantiegevoel
Bekijk het recept
Deze paella is ideaal als je net verse mosselen en garnalen hebt gescoord op de lokale markt. Met risotto rijst, groenten en zeevruchten breng je dat pure vakantiegevoel zó je bord op.
Tip: Perfect voor een warme avond met een goed glas wijn erbij.
3. De beste hamburgers (ook voor kieskeurige eters)
Bekijk het recept
Voor kinderen (en volwassenen) die het liefst gewoon een goeie burger eten: dit is jouw go-to recept. Lekker sappig, met een vleugje rook en gesmolten kaas. Serveer met een simpele salade of een bakje chips, en klaar ben je.
Tip: Dit recept scoort altijd. Zelfs bij pubers.
Makkelijk, gevarieerd én gezellig koken op de camping
Wat al deze recepten gemeen hebben? Ze zijn eenvoudig, snel klaar, en zorgen voor dat ultieme buitengevoel. Je hebt geen eindeloze ingrediëntenlijst nodig, en je kunt ze zelfs op een klein tafeltje naast je stoel bereiden.
En misschien heb je het al gezien: deze recepten zijn allemaal gemaakt op een COBB. Niet omdat dat nou per se moest, maar omdat het gewoon heel handig is. Zeker als je op zoek bent naar een slimmer alternatief voor de skottelbraai.
Waarom steeds meer kampeerders kiezen voor de COBB
De skottelbraai is al jaren populair op de camping, maar wie iets nieuws zoekt, komt vaak uit bij de COBB. Waarom? Dat lees je uitgebreid op deze pagina, maar hieronder alvast een voorproefje:
- Veiliger: de buitenkant van de COBB wordt niet heet. Kinderen of huisdieren in de buurt? Geen probleem.
- Veelzijdiger: grillen, bakken, wokken, roken én pizza maken. Alles op één toestel.
- Compact en zuinig: de COBB is licht en past makkelijk in de disselbak of achterin de camper. Je hebt maar één CobbleStone of klein gasblikje nodig voor een hele maaltijd.
- Geen rookwolk: wel zo prettig als je buren hebt.
En eerlijk is eerlijk: voor stellen of kleine gezinnen is de skottelbraai vaak gewoon te groot. De COBB is compacter en lichter.
Benieuwd geworden?
Ontdek het speciale COBB skottelbraai-pakket met alles wat je nodig hebt voor gevarieerd koken op de camping – inclusief gratis draagtas.
Bonustip: ontdek meer recepten
Op deze pagina vind je nog veel meer makkelijke gerechten die je ook op een skottelbraai of COBB kunt maken. Van ontbijt tot diner – zo wordt koken op de camping echt iets om naar uit te kijken.
