Steek de COBB aan met een CobbleStone. Leg, als de CobbleStone grijs is, de grillplaat op de COBB en de deksel op de COBB en laat deze 15 minuten voorverwarmen. Breng de lamsracks op smaak met zout en peper. Leg de lamsracks op de grillplaat, met de vetkant naar beneden,. Bak de lamsracks aan tot … Continued
Steek de COBB aan met een CobbleStone. Leg, als de CobbleStone grijs is, de wok en de deksel op de COBB en laat de wok 10 minuten op temperatuur komen. Snij ondertussen de ui, knoflook, groene pepers en gember fijn. Snij het vlees in blokjes en kruid het royaal met peper en zout. Giet wat … Continued
Meng alle ingrediënten voor de vulling in een kom door elkaar. Snij het lamsvlees open en leg de vulling op het lamsvlees en rol voorzichtig op. Bind met vleestouw het vlees vast zodat de vulling op zijn plek blijft. Kruid de buitenkant goed met peper en zout en bestrooi met rozemarijn. Leg een aluminium wegwerp … Continued
Steek de COBB aan met een halve CobbleStone en laat deze branden totdat de CobbleStone grijs is. Snij ondertussen de mango, aardbeien en kiwi in plakjes en spoel de bosbessen af. Leg de bakplaat op de COBB en verwarm deze met de deksel erop 5 minuten voor. Klop de eieren en room door elkaar. Doop … Continued
Steek de COBB aan met een halve CobbleStone en laat deze branden totdat deze grijs is. Plaats de basisplaat en het rooster op de COBB, dek de COBB af met de deksel en verwarm de COBB 20 minuten voor. Meng alle droge ingrediënten, zelfrijzend bakmeel, bakpoeder, suiker en cacao, door elkaar in een grote kom. … Continued
Haal het buikspek uit de koelkast en laat deze een uur op kamertemperatuur komen. Steek de COBB aan met een CobbleStone. Leg, als de CobbleStone grijs is, de grillplaat en het rooster op de COBB en plaats de deksel op de COBB. Laat de COBB ongeveer 10 minuten voorverwarmen. Dep ondertussen het buikspek droog met … Continued
