Steek de Cobb aan met briketjes of een Cobble Stone. Verwarm, als de Cobble Stone of briketjes grijs zijn, de wok en de deksel 7 minuten voor. Voeg olijfolie toe en fruit hierin de ui, lente-uitjes, knoflook en chili. Voeg de wijn en de room toe en breng het geheel aan de kook. Voeg daarna … Continued
Steek de Cobb aan met een Cobble Stone. Snij het varkensvlees in blokjes. Wacht tot de Cobble Stone grijs is. Plaats dan de wok, met olie erin op de Cobb, plaats de deksel erop en warm beide10 minuten voor. Bak, als de wok heet is, het varkensvlees tot het gaar is. Voeg de laatste paar … Continued
Steek de Cobb aan. Verwarm, als de CobbleStone of briketjes op temperatuur zijn, de grillplaat en deksel 5 minuten voor. Omwikkel de worstjes van onder tot boven met spek. Snij de worstjes in plakjes van 1.5cm. Prik 3 tot 4 plakjes aan ieder stokje door de twee uiteinden van het spek. Meng de paprikapoeder met … Continued
Gaar de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Steek de Cobb aan met een Cobble Stone. Leg, als de Cobble Stone grijs is, de basisplaat of grillplaat en de deksel op de Cobb en verwarm deze 10 minuten voor. Snij de aubergine in plakken. Maak een mengsel van 2 eetlepels olijfolie, citroensap en zout … Continued
Steek de Cobble Stone aan en wacht totdat deze grijs is. Als je geen CobbleStone hebt, steek dan met behulp van 3 aanmaakblokjes 10 barbecue briketjes aan. Wacht dan tot de briketjes grijs zijn. Plaats de wok op de COBB en laat deze in 5 minuten met de deksel erop heet worden. Doe de uien … Continued
Voor de bereiding van dit nagerecht kun je gebruik maken van de restwarmte van de CobbleStone of briketjes waarmee het hoofdgerecht is bereid. Verwarm indien nodig de basisplaat en de deksel voor. Leg ondertussen op iedere stroopwafel twee blokjes chocolade en twee marshmallows. Leg het rooster op de basisplaat en leg hier de belegde stroopwafels … Continued
